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[土耳其] 卡帕多奇亞/格雷梅【INCI CAVE RESTAURANT】陶甕牛肉X洞穴屋餐廳

在土耳其中部著名的卡帕多奇亞(Capadocia)區,是搭乘熱氣球以及健行的好去處,其中格雷梅(Göreme)是許多遊客會造訪的城鎮,交通便利、住宿餐館也很多,適合初到土耳其的新手們。

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[比利時] 根特/市中心伯爵城堡附近【Frituur de kraanlei】來比利時絕對不能錯過 酥脆口感薯條

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I-PHO越南河粉
從捷運港墘站出來
只需步行5-6分鐘即可到達
 
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店門口看到最近正在進行的大胃王活動
只要在20分鐘內一人挑戰5人份河粉成功
就有獎金500元!
相當有趣!
 
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店內現在也有消費滿500元就有轉轉樂抽獎的活動
最小獎也有60元小菜一份
餐廳相當認真在經營推活動的!
店員也是相當熱情
一進到餐廳就跟我介紹各種活動~
 
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方正簡約的店面
牆上用了綠色植物打造出i-Pho河粉字樣
 
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事實上座位數還不少
平日晚上來用餐
大概6.7點的時候人潮就會不斷湧入
 
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其中餐具 檸檬水 還有各種醬料都是自助的
他們的水是檸檬水
喝起來特別清甜解渴
 
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醬料選擇不少
上面都都有註明各種用途
像是海鮮沾醬 豬牛肉沾醬等等
也提供檸檬片可以擠些檸檬汁到河粉裡面
 
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簡單而明瞭的Menu
上面也介紹了一家這家店的起源
 
我們都知道河粉是越南小吃
他是以大米磨成粉並加水後
蒸煮而成
吃起來滑順有甘甜味
 
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這家 I-PHO越南河粉 
就是老闆在加拿大留學時吃到難忘的越南河粉
想要在台灣重現該美味而開
還為此特地到溫哥華學藝
 
他們的湯頭也都是用大骨熬煮5小時以上而成
絕不添加味精的天然滋味
 
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餐點價位大概都在100多元左右
平實的價格也希望不少附近住家跟上班族
 
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火車頭特別牛肉河粉 180元
剛送上來時 豆芽和九層塔是另外裝盛
要儘快放入依個人需求放入
才有辦法靠湯的熱度熟透
 
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牛肉河粉的湯頭微鹹中帶有清甜香味
喝起來順口有肉香
 
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河粉滑軟又充分吸附湯汁
河粉較為淡的米香剛好和味道較濃的湯頭融合
 
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這碗裡面有不少的生牛肉片 牛筋 和牛丸
分量給得大方
牛肉片嫩而不過軟爛
牛筋好咬又有點QQ口感
肉丸吃起來則有點像貢丸的感覺
這碗河粉相當豐盛
 
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特製烤香茅豬排飯  150元
這道感覺是充滿飽足感的一道料理
除了豬排外
還有附炸春捲 蛋 跟一些沙拉
 
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炸豬排的口味事實上跟台灣的排骨有點像耶
有滋有味的醬汁
跟厚實有口感的豬排
吃起來下飯又實在
 
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月亮蝦餅 180元
剛送上來覺得中間的糖醋醬好大盤!
 
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月亮蝦餅雖然厚度不厚
不過可以看得到中間的餡料還有蝦子在裡面
 
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吃起來外層的脆度稍微不夠
不過沾上糖醋醬
酸酸甜甜的就是十分對味
 
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蝦味拼盤 140元
這道小菜算是把各種小菜都可以吃過一遍
有炸春捲 甘蔗蝦 跟金錢蝦餅
 
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圓圓的金錢蝦餅
外層硬脆  內裡軟嫩
 
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炸春捲
內餡鹹香夠味
沾些特調酸甜醬汁可以去油解膩
 
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甘蔗蝦
以蝦漿包裹甘蔗的小菜
外層的蝦漿吃起來蝦味超明顯濃郁
而且口感軟而細緻
配上要花點咬勁咬後才能品嘗到的濃甜甘蔗汁
頗有特色
 
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燕窩水 60元
裡面還有些Q軟順口的固狀燕窩(?)
喝起來挺特別的
特有淡淡甜味 卻不是死甜味
爽口的口感 不知不覺就喝完了
 
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椰子水 80元
裡面還有果肉喔
甜度比燕窩水略甜一些
不過也算是剛剛好的甜度
一喝就覺得 阿 就是椰子汁阿~
 
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 I-PHO越南河粉價位實在
餐點口味也很適合台灣人口味
想要吃特別點好一點 也有各種小菜可供選擇
還滿適合自己或跟朋友家人平時一起來用餐的~
 
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 【I-PHO美式越南河粉】

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